等串完,老大数了下,“有两百八十八串,娘。”
“是二十八两零八百二十文。”
“这数字倒是吉利!”裴绣也惊喜了。
这比之前预计的每日营业额多了一半多了。
老三眼冒星星,兴奋的说:“哇,有这么多啊?不是才一万多个吗?”
“你傻啊,茶杯蛋糕虽然便宜,但是红糖碗糕跟牛奶蛋糕贵啊,都是二十文一个,大尺寸的蛋糕更贵,卖的银子不就更多了。”
“对对。”
几人一问一答,也不用她解释了。
“娘,这一天二十八两,到月底咱们不是能赚快三百两啊?”
“人工、材料、租金也需要成本,估计再卖半个月咱们就能回本了。”然后新鲜感过了,会慢慢的趋于稳定,然后减少大半。
毕竟接下来天气逐渐转冷,生意也会受影响,肯定有人不乐意吹冷风排队。
“那也赚很多了。”老二很知足了。
“你们想吃啥,我请你们吃,当庆贺开门大吉。”
“你们有口福了,今天不准推辞!”老大拍了拍正要开口的周善的肩膀。
他失笑,“我没有推辞,我正想说恭敬不如从命,让小厮回府禀告一下,今日就在这儿蹭吃蹭喝了。”
周毅也说,“多谢婶子了,我也许久不曾与婶子同桌而食了,今天就不客气了。”
“多谢婶子。”
他们都没拒绝,小九也不好意思的拒绝,也吩咐小厮回府告知管家一声。
“那就对了。”
可能是上辈子没有孩子的遗憾,裴绣很喜欢这些活泼的孩子。
厨房没有提前准备食材,她直接吩咐下人,去附近的酒楼叫一桌上等席面。
让三兄弟带他们先回自己院子玩一会儿。
她把银钱收好,回屋算了下昨晚蛋糕房送来的单子,扣掉一些有缺口不完整的,差不多能对上账,出入不大。
今日得了个开门红,月底可以视情况,给厨娘跟铺子的小厮,发个大红包激励一下了。
等几个小子热闹完,裴绣又去了一趟蛋糕房,站门口就闻到了浓郁的奶香味。
这回裴绣也不需要再问两个小丫头情况,只让她们自己忙去,她自己去名单上看看做了多少个就好。
她们这两天也习惯了,夫人时不时就过来看看,反正不会打扰到她们做活。
裴绣小心的避开她们,看到墙上的白纸画满了符号,瞄一眼,她就知道数量够一万个了。
离戌时还有一个时辰,还能再多做不少,她也放心了。
明日的购买的人只会多不会少,因为一传十,十传百。
“你们到点了就锁门回去歇着吧,近几日会忙一些,等下个月了应该会好点。冬日天冷,到时候可以早一点,酉时下工。”
“多谢夫人体恤。”
“你们忙吧。”
果然,第二日慕名而来的人更多了,队伍也排的更长了。
今日备的会多一点,但是也是刚过申时就没有,因为今日有提前跟排队的百姓打过招呼,所以也没人闹意见。
将几个表面有点损坏的,送给后头没有买到的两人。
等人家兴高采烈的离去后,柱子他们就将铺子赶紧先关门了。
省的慢了一步,又有人上门要买。
他们一人拿了一个提前留好有点损坏的,垫垫肚子。
打扫了一番,将竹筐整一整,一起带回府里,明日还要继续装的。
三兄弟照常又扑了个空,但是今日他们不郁闷了,反而高高兴兴的,这说明又提前卖完了。
这两日,蛋糕已经成了他们书院的午后点心标配。
只要是午间休息,大家都是在吃蛋糕。
蛋糕事业如火如荼的进行着,刚开业几日,连续提前卖空,是个好现象。
裴绣让蛋糕房每日固定出一万两千个,有多的,她就留着送人。交好的几家时不时送上一篮子,王府跟东宫也没落下。
等月底旬休日时,三兄弟打定主意今日定要去铺子里看看。
开业十天了,他们每天下学拐过去都提前关门,还没看到队伍排的又多长呢,多受欢迎呢。
雪希郡主在家窝了二十来天了,本来上个休息日就想出来的,但是打听到书院把休息时间提到了十五。
这日是中秋,宫中有宴席,她出不来门,所以才等到今日亲自上门。
没想到却扑了个空。
她不高兴的嘟着嘴,“这么早就跑出去玩?他们去哪儿了,周夫人。”
“听他们念叨说要去长安大街的铺子看看先,也不知道这会儿还在不在那里,他们还带了渔具出门了。”
“啊?还带了渔具,是要去钓鱼吗?”雪希郡主兴奋了,她还从没钓过鱼,她也想去!
裴绣微笑着颔首,“他们在农假的最后两天就去大明湖钓鱼了,搞得现在大明湖都快没有鱼钓了。大厨房里还养着他们带回来的,都吃不完,还想着再去钓。”
“讨厌,居然都没通知我,没把我当朋友。”
她郁闷不已,裴绣安抚她,“那是他们发小来京城,带他去的。”
她解释完就转移话题,“我带郡主去蛋糕房看看如何,郡主喜欢哪一款蛋糕?”
“好啊,好啊,我都喜欢,谢谢周夫人时常派人送来的蛋糕,我父王母妃哥哥都很喜欢,皇祖父跟皇祖母也觉得好,曾祖母也赞不绝口,觉得适合她那样牙口不好的人。”
裴绣面上的笑容更深了,当今身份最尊贵的三人喜欢,是对她最大的肯定,她这也算事业有成了。
她领着雪希郡主与采薇,往蛋糕房走去,边走边说:“郡主喜欢,今日玩好回去的时候再多带一点回去。”
“我就是这么打算的,嘻嘻!周夫人,你让厨娘多放一点甜杏仁,我喜欢吃上面的甜杏仁。”
她一蹦一跳的走着,欢快的说,丝毫不见外。
“好,我呆会儿让厨娘单独给你多做一点。”
“周夫人,你真好。”
“难得郡主喜欢,我也只是吩咐一声而已。”
她叫住走进大厨房的郡主,“错了,郡主,是隔壁这间。”
“啊?不在厨房做的吗?这个木桶…有鱼啊,好多鱼啊,好大啊!”