第七章

类别:文学名著 作者:上田早夕里 本章:第七章

    入店一年后,梅崎告诉我:“我决定辞职”。

    起初以为是《美食秀》那件事让他备受打击,但他看起来实在不像是爱钻牛角尖的家伙。如果真是如此,我对他满失望的,因为闹别扭而辞职的行为实在很幼稚。那时大言不惭地说要改变水果塔的设计,自信满满的梅崎跑哪儿去了?难道是被日积月累的工作压力给消磨丧志吗?

    也许是见我露出五味杂陈的表情,梅崎主动说明:

    “我本来就决定待一年就辞职,当初没跟你明说,不好意思啦!虽然我没办法再帮你了,但是冲本你一个人绝对没问题的。”

    “是工作压力太大吗?还是不喜欢这里的气氛?”

    “不、不是啦!法式甜点专卖店的厨房工作只要待上一年,就能摸熟每一季的流程,隔年开始重复同样流程就行了。所以每年换一家学习,才能有效学习经营方法,这是我的想法。”

    “但你在第一家不是待上两年吗?”

    “因为那是我待过的第一家店,所以想再待一年,确认自己的学习状况。只要抓到诀窍,接下来就能每年换一家学习了。”

    “照你这般做法,总有一天没有一家会雇用你哦!不觉得这么做,会出问题吗?”

    “要是这样的话,表示我的学习生涯告一段落,可以准备开店了。”

    我总觉得只要认真学习就行了,何必换来换去,实在无法苟同这般做法……我嘟嚷着。

    “又不是你的人生,没必要穷担心吧!”梅崎笑着说。

    “那你不想上电视了吗?就算《美食秀》没了,只要继续待在这里,还是有机会啊!”

    梅崎窃笑。“看到冲本上电视,我才明白上电视其实没什么意义,的确吸引不少新客上门,但退烧也快,算是让我看清楚一件事罗!”

    看来他是个会冷静观察事情的人……

    梅崎绝不是无脑之人,也不是因为被我捷足先登而闹别扭。说穿了,想法幼稚的家伙其实是我。

    “所以好好加油吧!我也会努力的。”

    “嗯。”

    “可以给你一个建议吗?”

    “什么?”

    “可以对水果多用点心吗?”

    “咦?”

    “我老家开水果店,而且是从爷爷那一代传下来的老店,跟我们家往来的都是有口碑的供应商和农家,所以当地人一提到水果店,指的就是我们家。但随着农产品也像工业产品般,被大企业瓜分市场之后,餐厅和甜点专卖店再也不透过小卖店,而是直接向农家订购,店里生意从此一落千丈。我老爸甚至考虑收掉水果店,所以我夸下豪语,立志成为有名的甜点师傅,振兴我家的水果店。因为今后日本将进入甜点时代,每年消费的甜点量势必惊人,我要使用大量上等新鲜水果,做出其他店绝对吃不到的水果蛋糕,成为热销商品。这么一来,不但我的店成为名店,还能顺便宣传我家的水果店,这是我的目标。”

    我的脑海里清楚浮现梅崎设计的水果塔,像是摆在水果店店头的水果塔,那是梅崎的真心,也是他的梦想。

    “等你开了餐厅……”我说:“我可以去吃吃看吗?不只甜点,还有料理。”

    “当然!我会帮你准备最好的位子,欢迎你随时来哦!”

    少了梅崎的厨房,有段时间并没有补人进来。对我来说,总觉得这处空间仿佛破洞。

    这个破洞并非是谁的错造成的,我却觉得空间中弥漫着一股莫名的悲伤。

    “伙伴不在了,很寂寞吧?”某天,磐田主厨突然对我说。

    “梅崎不是我的伙伴,”我说:“不过,是很好的同期生。”

    “你晓得那小子的老家是开水果店吧?”

    “我知道。”

    “他父亲来找过我,”磐田主厨一边检查做好的夹心巧克力,一边说:“当我告诉梅崎之所以想成为甜点师傅的动机时,他父亲说:‘我很清楚自己的儿子没有成为天王点师傅的才能,也不觉得他能因此帮忙家业,所以我有随时收掉水果店的心理准备,不为孩子的负担。但我很珍惜他那想一肩扛起重担的心意和志气,能够麻烦您至少教他如为一般甜点师傅的本事吗?让那小子能自食其力……是我最大的心愿。’”

    不是天王级甜点师傅,而是一般甜点师傅。

    只要他能自食其力就好——

    早知道和他多聊聊就好了,我这么想。无论是制作甜点、水果,还是自己的将来。

    我们偶然在统一时期来到同一处地方,做着同样的甜点。这绝对不是永远持续的状态,而是瞬间发生的事。不管我们是不是志气相投的朋友,但在别人眼中,我和梅崎的确是伙伴,只是我一直没察觉。

    “我和他有个约定……”我的目光落在工作台上的巧克力:“将来梅崎有了自己的餐厅,我一定会去光顾;梅崎也说随时欢迎。但我很害怕,要是他的梦想无法成真——毕竟餐饮界不是光靠才能就能出头天的行业——如果那一天真的没有到来,也许我会后悔一辈子吧!懊悔地想着早知道就把上电视的机会让给他,至少帮他实现一个愿望。”

    “梅崎真的什么都没对你说吗?”

    “说什么?”

    “那小子很赞赏你做的艺术造型蛋糕哦!他懊恼到快哭出来似地说:‘那么精致的巧克力作品能代表“磐田”出现在萤光幕上,真是太好了。即便对于水果那么讲究的我,大概也做不出来吧!’看来他这番话只对我说过,无法对你启齿吧!其实那小子很羡慕你的实力。”

    是啊,他什么也没对我说。


如果您喜欢,请把《巧克力师傅的勋章》,方便以后阅读巧克力师傅的勋章第七章后的更新连载!
如果你对巧克力师傅的勋章第七章并对巧克力师傅的勋章章节有什么建议或者评论,请后台发信息给管理员。